Pasta e cultura a Bologna 

Documentaire

52’
Un film de Anelyse Lafay-Delhautal
Musique originale Alexandre Dedola

Produit par Jean-Jacques Torre et Gérard Pélisson

Une coproduction Intervista Prod, YN productions, ERP et France Télévisions © 2017
Avec la participation du CNC

Diffusion France 3 Corse ViaStella

Bologne ville d’art où sont croisés peintres, compositeurs, artistes, cinéaste fascine par son rapport à la nourriture et à l’imbrication continuelle de l’art et de la cuisine.
A travers les témoignages d’artistes de théâtre et de cinéma et d’un d’historien de l’alimentation, ce documentaire propose des réponses à ces questionnements que sont la représentation des aliments dans la peinture et le théâtre au fil des siècles. L’analyse dramaturgique d’une pièce prend une nouvelle dimension par le biais de l’élément alimentaire. A travers sa représentation, le peintre fige l’instant, l’époque et permet de faire passer un message religieux ou politique, de montrer son abondance, ou sa symbolique. Cette évocation aborde des notions, philosophiques, sociologiques et esthétiques.